Птицеводство.ру

Гуси | Гуси с берегов Оки

Одна из старейших пород гусей, которую разводят сейчас на птицефабриках, была выведена еще триста лет назад нашими предками. Это произошло на берегах реки Оки неподалеку от Арзамаса.


Собственно, от названия населенного пункта, близ которого появилась порода, и пошло название самой птицы. Арзамасская порода гусей, как правило, имеет белый цвет перьев. Голова и шея у такой птицы достигает средних размеров. Клюв бывает прямым, тело удлиненным и довольно широким. Грудина у этой породы глубоко посажена, нижние конечности окрашены в ярко-оранжевый цвет. Еще в начале их разведения аграрии стремились отобрать наиболее больших и крупных птиц. Особое внимание уделялось также и бойцовским качествам.

При этом, на протяжении многих веков отмечалось и то, что мясо этого вида очень нежное. Собственно, за это птицу так полюбили и разводят до сих пор. Многие труженики села отмечают, что эта порода довольно сильно напоминает тульских птиц. Однако разница встречается лишь в окраске перьев и массе тела. Глаза у этого вида гусей бывают, как правило, большие. Они имеют черный цвет, выделяюсь на фоне желто-голубых век. Шея у такой птицы красиво изогнута. Довольно часто она бывает длиннее, чем у других пород птиц. Как в прошлые века, так и сейчас порода претерпела довольно мало изменений. Ее описания в справочниках по птицеводству столетней давности мало чем отличаются от современных. В наши дни этот вид птицы достигает веса в шесть с половиной килограмм. Такая масса обычно бывает у гусака. У гусыни же вес, как правило, намного ниже. Он не превышает шести килограмм.

В отдельных случаях птица может весить и еще меньше. За один цикл она способна снести около тридцати яиц. Вес каждого из них составит свыше ста шестидесяти грамм. При этом, из общего числа яиц оплодотворенными окажутся около восьмидесяти пяти процентов. В первые два месяца жизни вес молодых птиц составляет примерно три с половиной килограмма. Вообще, аграрии отмечают, что эта порода гусей очень крепкая. Они выносливы и могут спокойно переносить смену обстановки и климата. Они также способны отлично высиживать свои яйца, а также вырастить здоровое потомство. Больше всего эту породу разводят в районе Нижнего Новгорода, а также в тех областях, которые прилегают к нему. Породу ценят за то, что она довольно неприхотлива в быту и, что самое главное, дает отличное мясо. Оно ценится за нежность и прекрасный вкус.




©2012 Птицеводство.ру

 

О проекте

Реклама на сайте

Контакты